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燕麦板栗豆浆的做法,

 宜蘭人 2013-07-17

燕麦板栗豆浆

材料:

干黄豆2/3杯、燕麦片1/3杯、栗子6个

燕麦板栗豆浆

做法:

1、将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱浸泡一夜;

2、栗子去皮切成小粒,燕麦片冲洗干净;

3、将泡好的黄豆与其他原料洗净后混合放入杯体中,加水至上下水位线之间;

4、接通电源,按五谷豆浆键,十几分钟做好燕麦板栗豆浆。

提示:

1、这个豆浆也可用燕麦米,直接淘洗干净一起打豆浆就行了,不用提前浸泡,我用的是燕麦片;

2、豆浆机搅拌后会自动加热煮熟;如果没有豆浆机的话也可用搅拌机搅拌后,放入煮锅中煮熟;

3、现在市面上有无需浸泡用干黄豆即可榨豆浆的,虽然方便,但是据说黄豆需要浸泡才能充分挥发出营养,所以还是建议大家要提前浸泡。

如果不用豆浆机,自己煮豆浆的时候需要注意:

豆浆煮沸时的温度大概是80多度,应该续煮约五分钟达到100度才能煮熟,如果煮不熟的话容易引起腹泻等症状。

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