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简介:大米可按照稻谷的分类方法相应分为早籼米、晚籼米、早粳米、晚粳米、籼糯米和粳糯米等六类。是提供B族维生素的主要来源,是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。
季节:夏、秋
有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
粳米短圆,籼米细长。
来自: 金溪之友 > 《面类》
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