发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
简介:北京以及承德地区久负盛名的传统风味小吃。具有色泽灰绿,豆汁浓醇,味酸且微甜的特色。豆汁是北京具有独特风味的冬、春季流行小吃。尤其是老北京人对它有特殊的偏爱。
富蛋白质、维生素C、粗纤维和糖,有祛暑、清热、温阳、健脾、开胃、去毒、除燥等功效。
豆汁一般味酸,略苦,有轻微的酸臭味。
来自: 金溪之友 > 《豆类》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
第一次喝豆汁儿
第一次喝豆汁儿。对豆汁是这样评介的:“北京吃食中以''''''''豆汁’名气最大,可谓是'''...
祖国各地美食:(1)焦圈豆汁(北京)
祖国各地美食:(1)焦圈豆汁(北京) 焦圈豆汁。早就听闻其大名了,都说老北京人都喜欢吃,只是我从前不是吃货,所以一直没有去吃...
老北京豆汁王
老北京豆汁王老北京豆汁王点击:122次 回复:0次 发布时间:2006-7-1 在老北京天桥生意中有三王,即豆汁王、烤肉王和王八茶馆,皆为数十年来著名之人物。"豆汁王"设于天桥西南隅魁华戏园...
吃在胡同里 带您寻找正宗老北京豆汁店
吃在胡同里 带您寻找正宗老北京豆汁店。豆汁是北京久负盛名的传统风味小吃,具有色泽灰绿、豆汁浓醇、味酸且微甜的特色,尤其是老北京人...
老北京与豆汁
老北京与豆汁。记得七十年代末,在虎坊桥船形楼北面的豆汁店喝豆汁时,遇到一个外地人,他端着豆汁尝了一口,噗的就吐了出来,大叫着“馊的!馊的!”边上的北京人马上解释道,“豆汁就这味,不酸不好...
豆汁
豆汁“不喝豆汁,不是地道北京人。”今天当了一回地道的北京人,酸了吧唧,味道难闻,和泔水差不多,喝到嘴里马上吞咽下去,不想回味。其实喝豆汁上瘾的人也挺多,认为豆汁含有营养有药用的功效。可见...
北京的豆汁
北京的豆汁。从天坛北门往北走,大约有五百米,一条叫东晓市胡同,就在胡同口旁边有一家不起眼的豆汁店,名字叫尹三豆汁店。店铺其貌不扬。大约有三十多平米的营业面积。
关晓彤最爱吃的早餐,南方人却从来不碰:这味儿一般人还真受不了!
关晓彤最爱吃的早餐,南方人却从来不碰:这味儿一般人还真受不了!凭借着精湛的演技和北京大妞爽朗的性格,关晓彤也是实力圈了不少粉,而作...
北京的豆汁和其它地方的不一样吗
北京的豆汁和其它地方的不一样吗。北京的小吃有250多种,较有地方特色的有“灌肠”“爆肚”“茶汤”“豆汁”“炒疙瘩”“炸饼”“炸铬馇...
微信扫码,在手机上查看选中内容