夏日家常清香牛奶饮品的9九种常见的做法

用牛奶做甜品，很新奇吧，牛奶我们经常都在喝，但很少运用到家常甜品的制作上。牛奶是营养价值的饮品之一，今天小编给大家推荐几款用牛奶做成的甜品美食，老少皆宜，花样多多，美味多多。

牛奶布丁

原料：

牛奶、白糖、鸡蛋、淡奶油

做法：

1、牛奶与细砂糖拌匀，煮之温热，勿沸；

2、鸡蛋打散，蛋液倒入淡奶油拌匀；

3、将放冷的牛奶倒入淡奶油液中，倒入小杯，烤盘倒入热水，150℃，35分钟即可。

炸鲜奶

原料：

玉米淀粉、牛奶、泡打粉、鸡蛋、油、白糖

做法：

1、鸡蛋取蛋清，玉米淀粉、牛奶、白糖混在一起，用打蛋器搅匀；

2、把搅拌好的混合液放在锅里加热，小火，边加热边搅拌，成糊状后放在一边晾凉；

3、取一砧板，上面铺淀粉，把凝固的奶糊挖出来，用刀划成方形，面粉加水再加一点泡打粉调成调成糊状；

4、把油倒入锅内，烧热至六成，再将奶糕沾上脆浆，逐渐放入油锅，炸至金黄色捞起即可。

双皮奶

原料：

牛奶、鸡蛋白、白糖

做法：

1、鲜奶倒入锅中，中小火加热至将要沸腾时离火，倒入小碗中，放凉至形成奶皮，用筷子掀起一角，慢慢倒回大碗中，加入糖拌匀；

2、蛋清打散滤进牛奶中拌匀，再慢慢倒回留有一层奶皮的碗中，让奶皮浮起包上保鲜膜，入蒸锅文火炖约10-15分钟左右，至凝结就可关火。

奶茶

原料：

牛奶、红茶、红糖

做法：

红茶叶用水煮一下，然后篦掉茶叶，留下茶水，加入煮热的牛奶，根据自己的喜好加入白糖或者红糖即可。

香蕉酸奶昔

原料：

香蕉、酸奶

做法：

香蕉去皮切片，放入料理机，倒入酸奶，打成糊状即可。

手工奶糖

原料：

白糖、牛奶、动物性鲜奶油

做法：

1、动物性鲜奶油、白糖、牛奶倒入锅中混合，搅拌均匀；中火煮开，转小火，需不停搅拌，以防糊底；

2、待奶汁黏稠，关火。取一容器，倒入奶酱，放入冰箱冷冻室5小时，取出切块即可。

老北京奶酪

原料：

牛奶、樱桃、江米酒、白糖

做法：

1、牛奶倒入锅中，煮5分钟左右，晾凉，去掉奶皮，将米酒汁，加入到牛奶里面，搅拌均匀；

2、倒入烤碗中，放入烤箱，150度烤30分钟左右，取出放凉后，放入冰箱，冷藏2-3小时即可。

牛奶果冻

原料：

牛奶、白糖、QQ糖

做法：

1、将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器内，撒入少许葡萄干；

2、冷却后放入冷藏室，大概七八个小时，取出即可。

美食DIY:木瓜牛奶怎么做

夏季给自己做一个天然美容饮品,这道美食DIY带给你清凉爽快的夏日体验

食材：木瓜 1个 牛奶

详细步骤：

1 木瓜对半切开。

2 去瓜瓤和籽，半个挖掉部分果肉做木瓜容器，令一半用挖球器挖成小球。

3 木瓜容器里倒入冰镇的牛奶。

4 把木瓜球摆进木瓜容器就好了。