掌勺：浓浓的韩国风味 韩式辣酱炒鸡肉

原料： 主料：鸡腿肉、洋葱、蒜、生姜、油 调味料：盐、蔬菜味精、糖、韩式辣椒酱、番茄酱、辣椒粉 做法： 1、鸡腿肉剔出鸡骨头，把肉切成小块。洋葱切成大牙、蒜切成小瓣、姜切片； 2、热锅倒油、将葱姜蒜放入炒香，拨在一边。将鸡腿肉放进油锅中，翻炒； 3、把鸡腿肉和葱姜蒜混合慢炒，炒至香味变浓，鸡肉颜色都有变化，放入一大勺韩式辣酱； 4、用盐、蔬菜味精和糖调味，最后再放一点番茄酱，翻炒均匀后，撒一点辣椒粉翻炒均匀即可。