15分钟自制韩式炸鸡！金黄酥脆裹上一层辣酱，好吃到舔手指

在韩剧中，出现频率最高的美食，炸鸡绝对排第一！

现在打开手机外卖搜索“炸鸡”，也是清一色的韩国炸鸡店。韩式炸鸡虽然好吃，可是价格却不太“好看”。

所以今天我想教大家在家里自己做！15分钟搞定，0失败，鸡肉鲜嫩可口，脆皮酱汁浓郁，绝对秒杀所有外卖店！

食材准备：

1.鸡翅根 2面粉 3.淀粉 4糯米粉 5韩式辣酱 6蜂蜜 6.蕃茄酱 7大蒜 8牛奶 9鸡蛋

制作步骤：

1. 鸡肉洗净后用牙签扎小孔，倒入牛奶、适量胡椒、盐、搅拌后腌制1小时

2. 腌制鸡肉时调料汁，2勺韩式辣酱、1勺番茄酱、1勺蜂蜜、四勺水、适量黑胡椒和盐，半头蒜的蒜末搅拌均匀

3. 鸡肉腌好后倒出牛奶，加入一个鸡蛋，1大勺面粉，抓匀至鸡肉裹满面糊

4. 准备一个空盘，放入1大勺（40g）淀粉，40g面粉，40g糯米粉，搅拌匀均，放入表面裹满湿面翱的鸡腿，沾满粉，抓均至表面有鱼鳞状

5. 锅内倒入足够的油，油热至筷子插入有小气泡，放入鸡腿，中小火炸8分钟左右，捞出控油，待油温降低，再次放入复炸4分钟捞出

6. 之前调好的料汁放入锅中加热至冒泡，倒入鸡腿，快速翻拌至沾满酱汁即可

除了炸鸡，还有很多韩式料理一样可以在家自己做，都特别好吃。

↓家庭版石锅拌饭，一大碗瞬间扫光↓

↓奶香南瓜粥，丝滑香甜↓

↓超级鲜美滋补的参鸡汤↓

↓大酱汤配米饭，美滋滋↓

这些是自己在家做的，是不是色香味俱全，让人食指大动~

我想把我整理的我觉得十分好吃又好做的韩国料理攻略的菜谱资料分享给大家，上面的这些菜全都有详细的制作讲解，还包含其他几十道道韩式美食。饭、汤、肉、面、糕点...全部都有。