韩式辣酱炒鸡肉的做法

韩式辣酱炒鸡肉

作者：清新   2015-05-26

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   吃惯了鲜美的鸡汤，甜香的炖冰糖鸡，偶尔尝试下异国风味的鸡肉，小编甚是喜欢。这道美味的韩式辣酱鸡肉，关键的一步是酱一定要买得正宗，做出来的鸡肉才会有在韩国用餐的味道哦。

 

材料：鸡腿肉、洋葱、蒜、生姜、油

调味料：盐、蔬菜味精、糖、韩式辣椒酱、番茄酱、辣椒粉

做法：

1、鸡腿肉剔出鸡骨头，把肉切成小块。洋葱切成大牙、蒜切成小瓣、姜切片

2、热锅倒油、将葱姜蒜放入炒香，拨在一边。将鸡腿肉放进油锅中，翻炒。

3、把鸡腿肉和葱姜蒜混合慢炒，炒至香味变浓，鸡肉颜色都有变化，放入一大勺韩式辣酱。

4、用盐、蔬菜味精和糖调味，最后再放一点番茄酱，翻炒均匀后，撒一点辣椒粉翻炒均匀即可。

        小编提醒：如果家里人比较多，请各位食客自行加大分量，美味的食物总是不够分的。这碗汤汁拿来下面也不是盖的的，绝对让你对此味道三日不忘。