蜂蜜与豆腐相克

豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜 甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。同时，蜂蜜中的含多种酶类， 豆腐中又含有多种矿物质， 植物蛋白及有机酸， 二者混食易产生 不利于人体的生化反应。 故食豆腐后， 不宜食蜂蜜， 更不宜同食。 蜂蜜与开水相克 现代医学表时，蜂蜜具有滋润、养颜等多种功效，蜂蜜中含有大 量的维生素B2 、维生素C 、维生素B6 、维生素C 、维生素K及胡 萝卜素。蜂蜜中含有大量的淀粉酶、脂肪酶、氧化酶等，这些维 生素和酶参与人体许多重要的新陈代谢过程， 同时， 也与维持神 经系统的兴奋性和人体的免疫功能有关。 用沸水冲服蜂蜜， 就会使蜂蜜中的酶类物质遭到破坏， 产生过量 的羟甲基糖醛，使蜂蜜的营养成分大部分被破坏。另外，用沸水 冲服蜂蜜，还会改变蜂蜜甜美的味道，使其产生酸味。用沸水冲 服蜂蜜是一种极不科学的做法。 蜂蜜与韭菜相克 韭菜含水量有丰富的维生素C ，和蜂蜜同时食用，所含的维生素C 容易被蜂蜜所含的矿物质铜、铁离子氧化而失去作用。又蜂蜜 性滑利通肠，韭菜含有丰富的纤维素能导泻，二者同食，能导致 腹泻。 鲫鱼与蜂蜜相克 : 同食会中毒。 莴苣与蜂蜜相克 ( 同食不利肠胃 , 易致腹泻 ) 洋葱与蜂蜜相克 : 同食会伤眼睛 , 引起眼睛不适 , 严重会失明。 2. 蜂蜜的不当搭配 ◇蜂蜜和豆腐同食会耳聋 ◇蜂蜜和洋葱同时伤眼睛 ◇蜂蜜和韭菜同食引起心病 ◇蜂蜜和大米同食会胃痛 ◇蜂蜜和鲫鱼同食会中毒，可用黑豆、甘草解毒 牛奶加蜂蜜的方法： 牛奶与蜂蜜同时食用效果更好。 液态袋 （盒） 装牛奶可以直接饮用，也可以加热饮用。但不能高温煮沸，否则 破坏其营养成份、 降低营养效果。 牛奶在微波炉中加热一分钟即 可， 然后加入适量的蜂蜜饮用 （凉牛奶直接加入蜂蜜同时食用） 。 蜂蜜直接食用， 也可以与其他食物同时食用， 但不能煮沸或酶类 被破坏， 且影响蜂蜜原有口感和风味。 牛奶加蜂蜜的品种和数量， 因人而异，自行选定，应该长期坚持。 蜂蜜和生姜不能一起吃 如同吃很容易肚子疼 和洋葱也不能一起吃 如同吃伤眼睛 和豆腐不能一起吃 如同吃引发耳聋 蜂蜜和韭菜同食引起心病 蜂蜜和大米同食会胃痛 蜂蜜和鲫鱼同食会中毒，可用黑豆、甘草解毒 豆浆蜂蜜不宜一起冲食 大蒜与蜂蜜相克（功能相反，不宜同食） 韭菜与蜂蜜相克（药性相反，不可同食） 莴苣与蜂蜜相克（同食不利肠胃，易致腹泻） 蜂蜜与豆腐同食易导致腹泻。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 蜂蜜的作用： 对大肠杆菌、流感杆菌、链球菌等致病菌均有抗菌的作用；蜂蜜有—定的抗病毒作用，利用蜂蜜治疗因阿米巴原虫引致的肠炎；有些肿瘤患者食用蜂蜜后，其血液中的1gG有明显的提高；蜂蜜能促进儿童的生长发育，提高机体的抗病力。 蜂蜜中含有丰富的维生素C、K、B2、B6以及胡萝卜素，它能维持神经系统的兴奋性和人体的免疫功能，能起到给人体补充营养的作用，对身体有很好的保健作用，它能滋润喉部、健胃、润肠、通便、补养肝脏； 蜂蜜：甘，平。归肺、脾、大肠经。有补中，润燥，止痛，解毒的功效。用于脘腹虚痛，肺燥干咳，肠燥便秘；外治疮疡不敛，水火烫伤。 酒后喝蜂蜜可以解酒 每天食用蜂蜜不宜过多。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 据最新的研究:蜂蜜与铁容器相克.原因是蜂蜜中的糖份,能够溶解铁制品中的铁离子.而这些蜂蜜中的铁离子,对人体的肝肾有毒害作用.同时也影响人体对锌的吸收和利用.从而造成食欲差,倦怠,精神不集中等症状.儿童还可能造成发育迟缓. 所以,蜂蜜千万不能使用铁容器盛放。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～