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原料:
糯米年糕 红糖 干桂花 芝麻
做法:
1)买来新鲜的糯米年糕,最好是新鲜成形的年糕块,这样不容易碎。
等油温高时,将年糕块分别放入油锅里炸制。
2)等炸制松软后盛出。
3)红糖开水冲化开成糖水,
4)桂花浸洗漓干。
5)芝麻炒香.
6)然后把红糖水倒入锅里煮开,把年糕放入慢火煮至甜香。
7)最后加入桂花,撒上芝麻即可.
来自: 宜蘭人 > 《年糕》
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