香菇年糕的做法,

1.食材：鲜香菇、年糕条(干香菇、年糕片都可用)

2.调料：蚝油、甜辣酱(如喜辣可放点辣酱)

3.二勺甜辣酱、一勺蚝油、加点生粉加点水调匀。

4.把年糕放在水中焯软，捞出待用。

5.坐锅热油煸香菇。

6.倒入年糕条快炒。

7.倒入调料再加一碗水中小火烧七至八分钟，大火收汁。