身体高素质 正确搭配食物吃出来

营养学家说，食物的搭配非常重要。只有了解了食物的特性以后，进行完美的正确的食物搭配，才能将食物中的营养完全激发出来，让人体更好的吸收。男人想要吃出营养，应该如何搭配食物?

 

一、鱼+豆腐

 

作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童(儿童食品)佝偻病、骨质疏松症等。

 

原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。

 

二、猪肝+菠菜

 

作用：防治贫血。

 

原理：猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸(叶酸食品)和铁(铁食品)，同食两种食物，一荤一素，相辅相成。

 

三、羊肉+生姜

 

作用：冬令补虚佳品，可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。

 

原理：羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉温阳祛寒。

 

四、鸡肉+栗子

 

作用：补血(补血食品)养身，适于贫血之人。

 

原理：鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。

 

按照以上介绍的方法搭配食物，男人就能摄取身体所需要的营养，吃好健康好身体!