光唇鱼(Acrossocheilus fasciatus)属鲤形目,鲤科,鲃亚科,光唇鱼属。俗称:石斑鱼,罗丝鱼。体细长,侧扁,头后背部稍隆起,腹部圆而呈浅弧形。头中等大,侧扁,前端略尖,肉鲜美,卵有毒,误食会引起腹泻、腹痛、头晕、呕吐等中毒症状,长时间加热能将毒素破坏。是具有观赏性、经济价值较高的鱼类。从2009年起有多家养殖企业养殖光唇鱼均未取得成功,而2012年在洪生养殖场南河水库鱼梁滩水域养殖取得成功,据调查核实,养殖户张永忠养殖光唇鱼有望年底获得10万余元的纯收入。
养殖光唇鱼取得成功极大地增强上犹县特色水产品开发的信心,为今后开发本地土著鱼类打下坚实基础。
(文章来源:上犹县水产技术推广站)