作为面条控,家里什么也没有,也一定会有面的。 要么是干面,要么是冻在冰箱里的鲜面,反正总能吃上饭的。 这个面是夏天常做的,因为简单方便,味道也很喜欢! 当家里弹尽粮绝,没什么东西可吃的时候,就做这个快手面。 如果还能搜罗到什么蔬菜,就抓一把跟面条一起煮。 横竖都是5分钟搞定!要多懒人有多懒人,哈哈~ 后面还附有20款素面~ 【简易拌面】 材料: 面条,甘蓝。 调味: 生抽1勺,老抽1勺,糖半勺,醋大半勺,花椒粉适量,蒜末,植物油。 做法: 1、先烧水煮面,刚好家里有甘蓝,就抓了一把一起煮了。 2、煮面的功夫,把调料都放在碗里,因为个人口味不同,比例仅供参考哈。 3、葱姜蒜按照个人口味选择吧,我家只有蒜了,就切了一些蒜末放进去了。 4、烧一点油,浇入调料里。这样弄一下更香,关键是我不太接受生蒜的味道。 5、煮好的面和菜放入调料碗里拌匀就好了。 拌好的样子还不错吧! 懒得做饭的时候就这么弄! |
|