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水果吐司布丁便当的做法,

 宜蘭人 2013-08-16
水果吐司布丁便当
 
主料;吐司 2片 牛奶 100克,动物淡奶油 100克,鸡蛋 2个
辅料;糖 蓝莓 香蕉 核桃仁 杏仁蔓越莓干 黄油
做法;
水果吐司布丁便当
水果吐司布丁便当 

1 准备好所用食材。
2 把吐司切成小块。
3 沾上融化的黄油。
4 入烤箱 180°烘焙10分钟。表面微黄即可。
5 将杏仁 核桃仁切碎备用。
6 全蛋打匀成蛋液。
 
水果吐司布丁便当
水果吐司布丁便当 

7 牛奶、淡奶油、白糖倒入锅内,中小火煮至白糖融化。
8 稍微晾凉后倒入鸡蛋液中,搅拌均匀。成布丁液。
9 在烤碗中码上一层吐司块。
10 撒上一层坚果和蔓越莓干。
11 再加上一层香蕉片和蓝莓。
12 再水果的上面码上一层烤好的吐司块。
 
水果吐司布丁便当
水果吐司布丁便当 

13 将布丁液过滤到烤碗中。
14 浸泡一会,让吐司吸足了布丁液。
15 最后再放少许坚果和水果。
16 入烤箱,水浴法 180°,上下火,30分钟即可。
 
水果吐司布丁便当


叨唠;水果和坚果可以根据自己的喜好来更换。蔓越莓干可提前用朗姆酒侵泡

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