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进入秋季，天气逐渐转冷，又到了贴秋膘的季节。 可是作为小仙女、小仙男，就算秋天滋补也要瘦瘦美美的，长胖可不行！ 想要补充营养还不胖？这时候就需要酸奶出场啦～ 酸奶中含有丰富的乳酸菌，能促进胃肠蠕动，加强消化，排除体内毒素，保证健康的肠道环境。酸奶还有降低胆固醇的作用，减肥和高血脂人群也能放心食用。不仅有诱人奶香，还酸甜可口，没有人不爱它～ 酸奶可不止能“喝”，还有这些美味“吃”法～作为当之无愧的“百搭王”，酸奶搭配家里现有的食材，如面粉、水果、紫薯、麦片等，就能诞生美味翻倍又简单好做的美食啦！这个秋天你一定要试试～ 1、酸奶小松饼 ▽ by 奇怪的跳跳糖 ·主料·酸奶｜1袋、鸡蛋｜1个、面粉｜30克 ·辅料·白糖｜适量、油｜适量 ·做法· 1. 酸奶、鸡蛋、植物油倒在一起，依个人口味加入白糖搅拌均匀。酸奶越浓稠越好。 2. 倒入面粉，搅拌均匀成为顺滑的面糊，注意不要太稀。面粉选用高、中、低筋都可。 3. 电饼铛或平底不粘锅底部刷薄薄一层油，用勺子将面糊舀入电饼铛或平底锅里，煎好一面反过来煎另一面。 4. 煎至两面金黄即可出锅～酸甜可口、外面焦香、里面软糯带有浓浓的酸奶香味的小松饼就做好啦！宝宝也爱吃噢～ 小贴士 酸奶越浓稠越好，如果是自制酸奶，就需要多放点糖。 2、酸奶水果沙拉 ▽  by 幸福小精灵静静 ·主料·大芒果｜1个、酸奶｜150克、苹果｜1个、丑橘｜1个 ·做法· 1. 大芒果、苹果洗净，酸奶、丑橘备好。丑橘也可以换成葡萄、柚子等时令水果。 2. 将芒果果肉取出切成小块。丑橘去皮剥去薄衣掰成小块备用。苹果切块，是否去皮随意。 3. 将大芒果块、丑橘块和苹果块放入容器中，倒入酸奶。 4. 搅拌均匀，确保每一颗果粒都裹满酸奶，这样味道更佳。清爽美味的酸奶沙拉一起来品尝吧，补水润燥，满满的维生素C～ 小贴士 1. 芒果贴着果核切开，用刀均匀地在果肉上划十字刀，食指拇指捏住芒果两端，用中指轻轻向上推芒果皮即可得到芒果块。 2. 酸奶不要选择过于浓稠的。 3、酸奶紫薯泥 ▽ by 米兰达达达达达 ·主料·紫薯｜4个、酸奶｜少许 ·辅料·葡萄干｜1茶匙、牛奶｜2茶匙、蜂蜜｜1茶匙、坚果碎｜1茶匙 ·做法· 1. 紫薯洗净，在电饭锅里蒸10～15分钟左右，蒸至软熟即可。 2. 将紫薯去皮后，在容器内用勺子压成泥。 3. 边搅拌紫薯泥边加入蜂蜜、牛奶、葡萄干、坚果碎等喜欢的配料。 4. 将搅拌好的紫薯泥舀到保鲜膜上，然后用保鲜膜包裹好放入小碗中（有模具的话放在模具里就更好啦），压紧压实，放到冰箱里冷藏一会儿（也可以不冷藏，常温下稍稍晾凉，看个人喜好）。 5. 把紫薯泥从模具里倒在盘子上，淋上酸奶，加些葡萄干、坚果碎等装饰下就完成啦～用勺子大口吃，超爽！ 4、缤纷酸奶杯 ▽  by 程序媛刺猬 ·主料·酸奶｜1杯、玉米脆片/燕麦片等杂粮｜1碗 ·辅料·蓝莓｜1碗、香蕉｜1根、坚果｜1把 ·做法· 1. 准备好材料，蓝莓、草莓洗净备用，香蕉切片，杂粮和坚果混在一起。 2. 拿一个杯子，先放一层杂粮和坚果，然后铺上约2大勺的酸奶。 3. 接下来铺一层香蕉片。 4. 杂粮坚果—酸奶—水果，以这个顺序继续往里面装，到装满为止，最上面淋上一勺酸奶就好啦～满满的营养噢，早餐来一杯，能量满分！ 小贴士 建议使用固体酸奶，流质的会影响成品的口感和外观。
▽  by Fzh1995y ·主料·酸奶｜400克、淡奶油｜130克、吉利丁粉｜10克 ·辅料·糖粉｜30克、水｜100克 ·做法· 1. 10克吉利丁粉倒入100克水中，搅拌均匀放入冰箱冷藏5分钟。 2. 冷藏5分钟后，拿出隔热水融化。 3. 400克酸奶和30克糖粉倒入打蛋盆中搅拌均匀。 4. 再倒入融化好的吉利丁搅匀。 5. 再倒入130克淡奶油搅拌均匀。 6. 最后倒入布丁杯中8分满（没有布丁杯的话其它容器也可以），放入冰箱冷藏3个小时，吃的时候上面可以铺上水果丁或者果酱，红豆也是不错的选择，随自己口味添加就好啦～天凉的时候，记得从冰箱拿出来后放一会儿再吃噢～ |
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