芒果酸奶布丁主料 酸奶30g、小芒果3个 辅料 吉利丁片1片半 步骤 1.吉利丁片用少许酸奶泡软 2.隔水加热至吉利丁片融化 3.取2/3倒入原味酸奶中搅拌均匀 4.两个小芒果取肉用料理机打成泥 5.加入剩下的1/3吉利丁溶液搅拌均匀 6.杯子里先倒入一部分酸奶布丁液，放冰箱冷藏至凝固取出 7.再倒入一层芒果布丁液冷藏至凝固，最后再倒入一层酸奶液冷藏至凝固 8.剩下的一个芒果切成小丁放在上面即可 小贴士 每加一层一定要放冰箱冷藏至凝固后再放第二层。 西瓜布丁酸奶杯主料 西瓜汁600g、草莓布丁粉100g 辅料 酸奶150g、卡乐比麦片40g 步骤 1.用原汁机榨出清澈的西瓜汁。 2.将西瓜汁小火加热至50度左右，加入草莓布丁粉。 3.混合均匀后，倒入保鲜盒中，晾凉后冷藏两小时。 4.切成自己想要的形状。 5.制作出原味酸奶，铺在杯底一层。 6.加入卡乐比麦片。 7.加入一分部西瓜布丁。 8.然后再加入卡乐比麦片。 9.加一层酸奶，最顶上加入西瓜布丁。 小贴士 1.草莓布丁粉里含糖，所以不要另外再加糖。 2.食用时，可切成喜欢的形状。 3.如果刚做好吃，麦片是脆的。做好后隔夜，麦片被酸奶泡软，口感是绵软的。 4.里面可以再添加一些时令水果，比如芒果，会更好吃。 火龙果酸奶布丁主料 火龙果半个、酸奶200g、吉利丁粉5g 辅料 炼奶适量、凉白开适量 步骤 1.准备好食材。 2.半个火龙果去皮，切成小块，用料理机打成果泥。 3.酸奶倒入碗里，火龙果果泥加入炼奶搅拌均匀。 4.吉利丁粉加入凉白开调至溶化。 5.吉利丁液一半倒入火龙果碗里搅拌均匀。 6.吉利丁液一半倒入酸奶碗里搅拌均匀。 7.准备好布丁瓶，先倒入一部分酸奶混合液，放入冰箱冷藏。待凝固后，再倒入火龙果混合液，放冰箱冷藏。 8.待这一层凝固后，再加一层混合液，放冰箱冷藏，这样反复装满，再冷却至凝固取出，插上薄荷叶漂亮完成。 9.看看酸奶布丁，不错吧~ 10.看看火龙果布丁，也不错吧~ 小贴士 布丁瓶开水煮过消毒擦干冷却，先倒入一部分酸奶混合液，放冰箱冷藏。待这一层凝固后，再加一层火龙果混合液，放冰箱冷藏，这样反复装满，再冷却至凝固取出，就可以享用了。 草莓酸奶布丁主料 牛奶100ml、酸奶200g、吉利丁片5g 辅料 草莓果酱2勺 步骤 1.吉利丁用冷水泡软。 2.加入到牛奶中，小火煮化。 3.倒入酸奶。 4.加入两勺果酱。 5.搅拌均匀。 6.倒入模具中，放入冰箱。 7.冷藏至凝固即可。 小贴士 果酱可以换成别的口味。 蜜豆酸奶布丁主料 菌粉1袋 辅料 牛奶2袋、香草精少许 步骤 1.准备好原料 2.器皿消毒 3.倒入牛奶 4.放菌粉 5.加入香草香精 6.搅拌均匀 7.盖好盖子，启动酸奶机 8.做好后，放入冰箱冷藏，吃的时候表面撒上蜜豆即可 小贴士 器皿一定要消毒喔！~ 木瓜酸奶布丁主料 木瓜300g、酸奶200g、淡奶油100g 辅料 吉利丁片1片半 步骤 1.吉利丁片用冷水泡好 2.淡奶油和酸奶混合 3.加入泡好的一半吉利丁片，奶锅加热搅拌至溶化 4.把搅匀牛奶液倒入模具，放在冰箱冷藏，直到凝固 5.木瓜切成小块，用料理机打成泥 6.泡软的吉利丁片放在木瓜泥中，隔热水加热溶化 7.倒入开始已经凝固好的牛奶液中，放入冰箱至完全凝固 8.用薄荷装饰下即可 小贴士 木瓜也可以按个人口味换成其它水果。 芒果酸奶布丁主料 芒果220g、酸奶150g 辅料 吉利丁片10g 步骤 1.将芒果削皮，果肉切在容器里。 2.将芒果果肉放到料理机中打成泥。 3.放入酸奶，搅拌均匀。 4.吉利丁片用冷水提前泡软。 5.泡软的吉利丁片隔水融化。 6.将吉利丁溶液倒入芒果与酸奶的混和液体中，搅拌均匀。 7.将溶液倒入模具中，放到冰箱中冷藏三四个小时就可以脱模吃了。 小贴士 1.如果喜欢吃冰一些的也可以直接放到冰箱中冷冻，拿出来就是冰棍了，也非常不错。 西柚酸奶布丁主料 西柚果肉100g 辅料 白糖25g、酸奶200g、牛奶10g、吉利丁粉5g 步骤 1.称好所有食材备用 2.西柚去皮去白衣取果肉100克 3.剥好的西柚放入小锅，加白糖搅拌均匀，搅拌同时用勺子压一下西柚，让汁水出来一些 4.加入10克牛奶，小火稍微加热至白糖融化即可离火 5.吉利丁粉先用少许凉开水溶化，然后放入温热的西柚中搅拌至吉利丁粉完全融化，加入酸奶并搅拌均匀 6.拌好的酸奶液装入容器中，放冰箱冷藏1小时以上待其凝固即可 小贴士 1.西柚总体偏酸略苦，不喜欢酸苦口感的可以适当增加白糖用量，反之减少。 2.酸奶用量也可就自己的喜好调整，多一点少一点没有大碍。 |
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