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甜酸醋花生粉蒸猪手 薏米冬瓜炖猪蹄

 pgdh 2013-08-17
这几天雨下得真多,估计还得下,有望18号能别那么大雨。今天做的是猪蹄,菜买了一共15快多一点,感觉一个人吃比较腻,要是有女生一起吃,估计很好吃。

准备材料:猪蹄仔半只,蒜蓉、花生、红萝卜、甜醋、米醋、盐。
做法
1、准备好材料,洗干净猪蹄,用甜醋、米醋、蒜蓉、米粉腌20分钟。
2、花生垫底,把腌好的猪蹄铺好,再重新淋上少许黑醋,红萝卜铺中间。
3、用1600蒸开4分钟,接着用1000蒸21分钟,一共25分钟。

还有个薏米冬瓜炖猪蹄的,清热祛湿,那个就不多说。实在是太饱,下次不做

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