韩式黄瓜泡菜

 

 

健康功效

抗衰老、抗肿瘤、降血糖、防酒精中毒、减肥强体、健脑安神、寒性食物、低嘌呤食物

用料

黄瓜 相克食物	韭菜 相克食物
蒜末	葱
姜 相克食物	辣椒粉
盐

做法

无步骤图

•  1.将黄瓜洗净，擦干水分，撒上盐整根搓揉一下，腌10分钟左右。
•  2.将黄瓜切成4厘米长的段。 3.再一端切上十字形刀口，不要切断。

• 4.再撒少许盐腌至黄瓜回软。

•  5.韭菜切成末。 6.与葱姜蒜末和辣椒粉拌匀。

• 7.将拌好的韭菜料填入黄瓜的缝隙中，要填满，放入冰箱1~2天入味即可食用。