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简介 水烙馍是我家人最爱吃的饼，他们喜欢用来卷鸭肉吃，卷土豆丝吃，卷葱吃、、、一个人一次能吃五张卷饼，还得吃些炒菜什么的，真是让人停不下的美味饼。不过家里不经常做这个，因为我也挺忙的，不过我为了家里要吃火锅，就做了这个饼，大家也算借光了。大家如果感兴趣，可以点阅我的菜谱——《朝天锅》，看看这个卷饼的超美味吃法，谢谢大家支持！ 时间与份量 准备时间： 10-20分钟 制作时间： 30分钟-1小时 用餐人数： 1-2人 食材 主料 中筋面粉 2碗 辅料 温水 4/5碗 盐 1小勺 步骤  1.准备适量面粉，喜欢带咸味的可以加入一小勺盐。  2.一边将温水倒入面粉中，一边用筷子搅拌。  3.和成光滑面团，饧15分钟。  4.锅内烧水，盖上盖帘，放一层屉布。  5.将面团分成大小均等的小剂子。  6.将每个剂子尽量擀薄。  7. 水烧开后，将擀好的馍放在屉布上，再擀第二张饼。  8.第二张擀好后，盖在第一张饼上，如此反复。  9.全部放在屉上蒸后，盖上盖再蒸5分钟即可。 |
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