中医饮食调理之中医保健食品

　　保健食品是具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适宜特定人群食用，具有调节机体功能，降低疾病风险，增强体质作用，不以治疗疾病为目的，不能代替药物使用，对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

　　原料选择以药食两用物品及具有保健功能的中药材为基础，按国家规定的27个保健功能，有固定的处方、制作工艺、严格的质量控制体系，以及药效学实验数据支撑。保健食品根据功能及服用人群不同，制成不同剂型，也有采用食品形式如茶、饮料、糖果、糕点等。

　　中医特色保健食品，是以中医药理论为指导，结合现代药理学、药剂学、营养学、食品学等各学科的最新研究成果，以含有中药、中药提取物、药食两用等原料为主，研制而成的功能类保健食品。其具有特定的保健功能，符合“不治已病治未病”的健康理念。

　　正确选择保健食品

　　增强免疫力的保健食品：免疫力低下如素体虚弱，易发感冒，疲乏无力等，以及久病、术后、肿瘤放化疗等引起的体质虚弱人群。常由正气不足无以抵抗外邪所致，选人参、党参、太子参、黄芪、西洋参、灵芝、红景天、白术、山药、大枣、甘草、白扁豆、绞股蓝、刺五加、五加皮、黄精、枸杞子、女贞子、熟地黄、山茱萸、蛤蚧、茯苓等，补气健脾，益肾填精，以扶助正气，驱逐外邪。