懒洋洋厨房：酱抄藕丁

懒洋洋厨房：酱抄藕丁 

  悠悠 投稿  2013-8-19 17:23 浏览(16)|评价(0)

藕抄出来，不怎么好吃。用这种方法小孩特喜欢。

用料  

嫩藕	甜面酱
生抽酱油	料酒
鸡精

酱抄藕丁的做法  

1. 1.藕洗净切小丁。 
   
2. 2.用清水泡待用。 
   
3. 3.1小勺甜面酱加少许料酒和少许生抽酱油拌匀。 
   
4. 4.锅里放少许油，油热4成后，把泡好的藕丁捞出到入锅里翻抄，加一点水。
   
5. 5.待藕丁断生、水干，到入调好的甜面酱。。 
   
6. 6.收汁后加鸡精起锅装盘。 
   

小贴士

不要加盐，会咸地。