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材料： 芝麻油10ml / 料酒15ml / 盐3g 甜面酱30ml / 白砂糖15ml / 淀粉15g 制作方法： 1.黄瓜切丁，里脊肉切丁，放入碗中，加入盐、淀粉、料酒腌10分钟。 2.锅里倒油至7成热，沿锅边放入里脊肉丁炒散，炒至变色断生盛出备用。 3.大火加热锅里剩余的油至7成热，放入黄瓜丁炒2分钟，捞出备用。 4.锅里留一点底油，中火放入甜面酱翻炒至颜色发红，加入料酒、白砂糖。 5.加入些许清水翻炒均匀。 6.放入炒好的里脊肉丁和的黄瓜丁翻炒均匀。 7.淋入芝麻香油再次翻炒均匀，使酱汁包裹在每个肉丁上即可出锅。 分享来源于北京时间：那些简单的黄瓜吃法，别再总是拍黄瓜啦~
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