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在花草茶中休息片刻

 挥舞青春的翅膀 2013-08-25
摘要:没有比在花草茶店购物更让人振奋了,打开花草的玻璃罐子,那些独特而令人难忘的植物气息便缓慢地在鼻尖散开。


没有比在花草茶店购物更让人振奋了。

当售货小姐把装着各种花草的玻璃罐子一一打开,那些独特而令人难忘的植物气息缓慢地在鼻尖散开,你可以抓上一把在掌心摩搓,感受那些花朵和叶子或粗糙或细腻的手感,也可以从店里正在沸腾的一壶花草茶中斟一杯试饮,用舌尖细细品味来自不同植物的微妙口感。

当然,你也可以偷一下懒,直接购买超市里的袋装花草茶包——生活在快节奏的当下,我们的确已经习惯了各种各样的快餐式选择。这些便捷的生活方式并没有什么不好的地方,但是,为什么不借这个机会,让自己短暂地摆脱匆匆的步伐,停下来,为自己精心挑选一款喜爱的花草配方?然后,将花草放入玻璃壶中,冲入沸水,接下来,你只需看着那些植物在沸水中渐渐舒展,随之芳香四溢。

是泡还是煎?

所谓泡花草茶,就是把沸水倒在新鲜或干燥的植物上(叶子、种子、花朵等等),让这些药草在沸水中醒上3~10分钟,可根据口味的不同加入适量的蜂蜜或冰糖等。这种浸泡的方式特别适合于质地细嫩的植物和花朵。

煎花草茶是把植物放在冷水、温水或开水中,一同煮上几分钟,时间长短根据植物种类而定。这种办法一般来说更适合一些比较难咬断的植物或植物的某一部分,如树皮、种子或是根茎。

以上这两种办法都能有有效地帮助身体排毒,并缓解消化问题。

饮用花草茶还要注意哪些?

1、选择花草茶时关键要注重其品质,观察其成分是否天然。

2、隔夜的花草茶不适合饮用。有些品种也不适合每天连续饮用,如金莲花、金银花。

3、如果你不知道各种花的药性,最好单独饮用,不要随意“混搭”各种花草,如安眠作用的薰衣草就不适合与振奋精神的迷迭香一起冲泡。另外花和茶最好也不要混合饮用。

10款健康花草茶 自己动手调制

下面这些花草茶的材料,你都可以在药店或者花草茶店买到。预备一些在家里,就能随时随地开启花草之旅!

薄荷

1、薄荷——消暑清热

可用部分:叶

功效:消除夏日的火气,还可治疗热感冒。对治疗牙痛亦效果明显。

味道:清凉爽净

使用说明:取鲜薄荷30克(或干品10克),洗净弄碎,用热水冲泡。

鼠李

2、鼠李——通畅肠胃

可用部分:干燥后的茎皮

功效:通便,催泄

味道:苦

使用说明:鼠李对暂时性便秘很有效。把1咖啡勺鼠李和1.5升的水一道煮沸后,再浸泡6小时。睡前饮用茶汤。只在需要时饮用。

百里香

3、百里香——治疗感冒

可用部分:花朵,叶子

功效:振奋精神,抗菌消毒

味道:香味浓厚

使用说明:抗菌,用于降温寒流引发的疾病。可以坚持3周服用:把15克百里香泡在1升沸水中,一天服用2杯。

当归

4、当归——减少压力

可用部分:根

功效:它的根部是对抗压力的最好的药方。

味道:温和

使用说明:把40克当归根泡在1升水中,每餐后饮用一杯。

薰衣草

5、薰衣草——改善睡眠

可用部分:花朵

功效:可治疗头痛、失眠、咳嗽,缓和神经紧张,安定消化系统。同时,也具有一定的抗衰老及滋润肌肤的美容功效。

味道:较浓烈的花香

使用说明:取薰衣草1小匙,冲入热开水后加盖泡5~10分钟,将茶渣滤出,加蜂蜜或糖调匀。

洛神花

6、洛神花——养血活血

可用部分:花萼

功效:含有丰富的柠檬酸、苹果酸及维生素A和E,能解除身体的疲倦感,消水肿,对消化不良及皮肤粗糙也有帮助。在炎热的夏天,亦可提振食欲。

味道:略酸

使用说明:用壶稍煮一下,味道更浓郁。可加蜂蜜调和其酸味。

蒲公英

7、蒲公英——解毒

可用部分:根和叶

功效:利尿,排毒,通便

味道:微苦

使用说明:刺激肝脏和肾脏分泌,是身体组织最好的清道夫。把50克根在1升水中煎煮。一天服用1~2次,在餐间服用。

野生三色堇

8、野生三色堇——美容

可用部分:所有部分

功效:净化皮肤,防止充血

味道:温和,花香

使用说明:它是皮肤的朋友,对于痤疮、湿疹都很有效,还能止痒。把60克花浸泡在1升沸水中。一天饮用3次,餐间饮用。

罗马洋甘菊

9、罗马洋甘菊——镇静

可用部分:花朵

功效:解痉,消炎,镇静

味道:微苦

使用说明:可以用于治疗偏头疼,消化不良,神经衰弱,一杯泡5~10朵。还可当成爽肤水使用,把50克洋甘菊泡在1升的水中,凉后使用。

玫瑰

10、玫瑰——调气血

可用部分:花朵

功效:花萼中含有种类丰富的维他命,特别是VC含量尤其高,养颜美容。对于肝与胃有调理作用,还可消除疲惫,增加活力。

味道:芳香

使用说明:将7~10朵泡在约400毫升的开水中,约5分钟。亦可与其他花草搭配而不冲突。

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