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最近一种新的糖尿病预防学说引人注目，即提早预防时间，从妊娠起就应预防糖尿病。美国科学家实验发现，胎儿只有在第十二周和足月顺产后的五个月婴儿时期，体内胰腺具有分泌胰岛素功能的β细胞才能增加到原有数量的一百三十倍。除此之外，β细胞较少，控制血糖功能较差。为此孕妇和婴儿特别要注意控制甜食，以免加重β细胞负担，导致糖尿病。 同时要注意新的诱发因素，一是不可缺铜。铜是细胞色素氧化酶、蛋白酶和葡萄糖氧化酶的重要组成成分，铜和血浆铜蓝蛋白不但参与造血过程，而且参与胰腺β细胞表面的特殊蛋白质的合成，这种蛋白质具有促进胰岛素分泌，降低血糖的功能。二是适量补硒。硒能促进细胞摄取糖的功能，具有类似胰岛素的作用。如缺少以上元素对胰腺不利，难以控制血糖。 英国学者研究还发现：许多青少年糖尿病的发生，可能与婴儿时期饮用牛奶有关。因为牛奶中的一种蛋白质和人体中的抗体可以发生免疫反应而诱发糖尿病。因此，研究者提倡母乳哺育，不要给有糖尿病家族史的成人和儿童饮用牛奶。 摘自《健康周报》2001.11.13 月鸣／文 |
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