【混搭出美味】风味炒双茄

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炒双茄就是茄子加番茄，我再加点杏鲍菇和青椒混搭，口味挺不错！

原料：茄子、番茄、香菜、杏鲍菇、青椒、葱蒜、盐、料酒、鸡精。

1. 准备材料

2. 材料冼净切小

3. 将茄子和杏鲍菇焯水捞起沥干

4. 起油锅葱蒜爆香，放入番茄翻炒出沙

5. 再倒入茄子和杏鲍菇一起翻炒

6. 加入一点番茄酱

7. 加入青椒，调入盐、料酒、鸡精

8. 最后撒点香菜即可