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小黃瓜***瓜科***栽培的難易度：中***小黃瓜的生長速度相當的快，從發芽到收成差不多只要60天左右。最理想的收成期是開花的7天內左右，太慢收成小黃瓜會長的像絲瓜一樣大......。良好的日照與充足的水份是種植小黃瓜的基本條件。 播種：於3-4盆中置土，以指尖挖出3個深約1cm的洞，並各放進一顆種子，再覆上5～10mm的土，不要太厚，不然芽會不易冒出，輕壓土表後，澆上充足的水份。 疏苗：約3～4天後發芽，約1星期後當新芽嫩葉完全綻放時，就可以進行第一次疏苗，從3棵新芽中拔除葉子形狀較差或葉子較小的植株，疏苗後3棵變成2棵。 疏苗：當主葉完全長出時(約二星期後)，即可進行第二回的疏苗，留下成長狀況最好的一株，拔除淘汰的苗，根部較脆弱易斷，最好小心從莖枝幹慢慢的拔起，不要傷到留下的植株。 換盆定植：主葉長出3～4片時(約5個星期後)，即可移至較大的花盆栽種(或土植)。在種植的地方，挖出比苗盆梢大一點的洞。深度須達苗盆的高度，用手掌固定苗的根部，手指輕捏盆底，倒扣苗盆將整個苗和土塊謹慎取出。保持土塊的完整，連苗帶土一起移入洞中。舖平四周的土，安定苗株後澆上充足的水。植苗後，在枝幹附近豎立一根暫用的短支柱。用細繩輕輕套住莖部，微微扭轉細繩3圈後再牢牢地綁於短支柱上。 立長支柱、追肥：移植後一星期左右，根會慢慢擴張，同時藤蔓也會伸展開，須立高且長的支拄支撐。苗株成長安定後，可在枝幹附近的土壤混入肥料，之後1～2星期追加等量的肥料1次。 收成：為了減輕莖與枝幹的負擔，在最初2～3顆果實長粗約2～3cm、長約15cm左右即可摘取(約9個星期後)。之後果實約長18cm時就可以採收了。現採的小黃瓜的鮮嫩美味令人意猶未盡。 摘芯：當主枝長到和支柱一樣高時(約13星期後)，可剪去主枝尖端促使側芽生長。慢慢增加側芽與側枝數，由於切斷口易有雜菌侵入，所以剪主枝時最好選在天氣良好的時候。 1.播種期：3～4月、種植期：4～5月、收成期：5～7月 2.播種期：4～5月、種植期：6～7月、收成期：7～9月 |
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