柔软健康的豆沙土司
豆沙土司（面包机版）
前段时间听新闻说，某面包品牌出售的一款25克的小面包，居然含有17种添加剂，好吓人 天气很热，不愿意开烤箱，是面包机烤出来的，犯懒的时候就直接一键搞定，勤快的时候就整整形，加点料进去，今天的面包就是勤快的产物，包了红豆馅，而且软软的，灰常好吃。 原料：金像面包粉300克、酵母3.5克、普通绵白糖45克、盐4克、奶粉12克、全蛋液30克、水165克、黄油30克、红豆馅适量 做法：1.按照水—蛋液—糖—盐—奶粉—面粉—酵母这样的顺序将原料放入面包机中，（糖和盐要放在两个不同的角落，酵母放在最上面要用少许面粉盖起来，并且避免与糖和盐接触），然后机器揉面30分钟至面团表面光滑 2.放入室温软化的黄油 3.继续揉面17分钟至完全阶段。 4.然后把面团滚圆放在桶内，盖上保鲜膜，室温发酵至原来的2.5倍大。
5.取出发酵好的面团，排气，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。 6.松弛好后擀成长方形，抹上适量红豆馅。 7.卷起。 8.再稍微擀平，用刀切成3等份。
9.编成辫子。 10.然后将辫子的两头对折，放入面包机中，盖上盖子，室温发酵至8分满。 11.表面刷上薄薄一层蛋液，盖上面包机盖子，开烘烤键，烧色浅，烤45分钟，烤好后立刻脱模放在烤网上至凉。
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