 米饭是日常生活最常见的食物，简单一碗香喷喷的米饭就能俘获很多人的心。而现在，我们把米饭和小西点完美的结合，他们能碰撞出怎么样的激情呢~ 米果这一东西，想必大家都不陌生。小时候的米果都是用大米爆米花做出来的，甜甜的酥酥的，是很让人怀念的零嘴。现在我们用熟米饭来做一款不一样的咸咸米果酥，咸香的脆感，一定能在瞬间打动你……  配方（可做13个） 米饭：200g 盐：1g 绵糖：15g 芝士粉：15g 酱油：15g 水：15g 红辣椒粉：适量 煎炸油：500g 制作过程 1.先将米饭打散，加入盐拌匀。  2.用茶匙将米饭挖出，用手稍微在底部压一下。  3.放在烤盘内以100℃度烘烤大约2小时左右。  4.将绵糖、芝士粉、酱油、搅拌至糖化备用。  5.将煎炸油煮热，放入饭团，在锅内炸至稍微上色即可取出。  6.用刷子在上面刷上备用酱料。  7.也可以适量的撒上一点红辣椒粉。  8.再放入烤箱以170℃烘烤大约5分钟左右。  注意事项 米饭需要新鲜的。 烘烤的时候，需要温度低一些，时间久一些，要将内部的水分收干。 油炸的时候，油的温度不可太低，以免在煎炸的时候，其膨胀的力度变小，也不要过分的煎炸，以免将其炸焦。 |
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