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原料:银耳,莲子,红枣,木瓜,冰糖
步骤:1 银耳用水浸泡3到4小时左右,用手撕成小朵
2 莲子用水浸泡备用
3 木瓜去皮切去籽切块备用
4 银耳放入锅里,放入适量的水煮
5 大火烧开后放入莲子和红枣转小火煮40分钟左右
6 放入冰糖和木瓜,煮5分钟即可
燕子小唠叨:1 木瓜不用选太熟的,最后放入,煮5分钟左右即可
2 煮好的银耳汤可以直接吃了,如果喜欢胶质比较厚的,就焖会再吃啊
来自: 宜蘭人 > 《甜點》
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