苏州药铺

         苏州在国粹中医的历史上，拥有很多项第一。比如，南宋绍定二年（1229年）的《平江图》上，就刻有“医院”，这是中国历史上定名为“医院”的第一所医疗机构，其位置大约在今十梓街中段。元代苏州名医葛可久著《十药神书》，这是中国医学史上第一部专治痨病的著作。明代杨循吉在《苏谈》中首次确定了“吴医”的名称。清代唐大烈将苏州地区31位医家的医论、杂著汇编成《吴医汇讲》，这是中国历史上第一部医学杂志……

　　苏州最长寿的药铺
　　宁远堂

　　资料显示，20世纪中叶之前，阊门外石路一带的中药铺和药材行就有沐泰山堂、德大亨、良宜堂、恒山堂西号、谢济寿、养颐堂、天寿堂、宁远堂、保寿堂等数十家，是苏州重要的药品生产基地和药铺集中之地，堪称富矿。
　　在史书中，唐朝时苏州已有31种药材的记述。到了宋朝，城内不仅有了药市(今学士街)，还开出了官办的太平惠民药局，以及民办的生药铺、熟药铺。清朝，官办药局改称医药局，药业更因以叶天士、雷允上、薛雪、徐大椿等为主要代表的“吴门医派”影响日隆而兴旺。
　　康熙十三年(1674年)，药业商人们在南濠街卢家巷内建成了“药王庙”。随着枫桥米豆市重要地位的形成，药市又在枫桥复苏，苏州成为东南地区药材交易的最大市场。鸦片战争后，上海开埠，药商交易渐渐东移，但苏州作为药材传统集散地的地位仍未丧失。道光年间，苏州药业进行细化，药材铺户同业于养育巷柳巷创设太和公所，又称饮片铺公所；药材批发行业建立药业公所，仍在原药王庙内；　参燕行业在南濠街建立人参会馆。———这正是药业发达，适应市场需求的结果。咸丰十年(1860年)，枫桥至阊门内外一线为兵火所毁，药市即由枫桥转移至南濠街，逐渐向山塘街发展，在同、光年间，终于再度兴起。
　　位于山塘街上的宁远堂药铺，虽然知名度不是太高，但它却是苏州最长寿的一家药铺。宁远堂的主人姓成，明崇祯十七年（1644年）创设药号于木渎。清咸丰十年（1860年）庚申之乱，成氏携家眷逃进苏州城避难，战事平息后，他返回木渎准备恢复营业，不料店铺已被人霸占，几经交涉后虽然店归原主，但成氏觉得在当地难以立足，就于同治三年（1864年）把宁远堂正式迁到山塘街星桥堍暗弄堂口。新店开张之日，店门前挑起两幅长挂，上书“宁远堂地道药材　宁远堂丸散膏丹”，十分醒目，檐下有“本堂创始迄今已有二百余年，只此一家，并无分出”的标识。店堂内放着一个大秤锤，秤锤上铸有“宁远”“成”“咸丰”诸字。

　　传奇老店沐泰山堂

　　沐泰山堂创始于清乾隆二十四年（1759年）。业主沐尚玉，字元壁，浙江宁波人。药材商人出身的他经常往返于苏浙两地，心中暗暗发愿要在苏州药界一展身手。后来，他得知阊门外渡僧桥畔有家药店召盘。渡僧桥是城内城外的交通要道，市口绝佳。沐尚玉立刻接盘了这家药店，又投资近万两纹银，把药店整理一新，将两块写有“精制道地药材　虔制丸散膏丹”的长挂竖在店门口。并取五岳之首的泰山两字为招牌，冠以沐氏家姓，为新店取名“沐泰山堂”。
　　药号开张后，沐尚玉经营有方，至清嘉庆年间，资金已达六万余两纹银之巨。沐尚玉此时已有四个儿子，八个孙子。庞大的沐家仗着药铺日进斗金财源滚滚，各房子孙生活上挥霍无度，渐使药铺入不敷出。嘉庆十七年，沐尚玉去世，清偿债务盘点后发现已很难继续独资经营，沐氏子孙就和宁波亲友集股合资经营。从此，沐泰山堂由沐氏独资转为族人以股份合资开办的店铺。到了咸丰十年，股权在几经转手后，苏州股东的股份已占半数，并集中在两户官绅手中，经营决策的实权到了苏州股东手中。咸、同年间苏州股东张镜出任经理，他经营有术，注重声誉，沐泰山堂才起死回生。
　　真是应了古语“树大招风”，沐泰山堂虽维持生存，但却屡遭磨难。道光年间，阊门外发生一场大火，烧毁商铺、民房二百余间。沐泰山堂因为有高高的封火山墙及风向稍偏，才幸免于难。可是咸丰十年（1860年）清军与太平军在阊门外交战，占得地理之便的沐泰山堂终于在劫难逃，战火结束，药铺已成一片瓦砾。幸亏经理张镜颇有远见，见战事不可避免，预先将药铺的高档药材等转运到乡下，减少了损失。同治三年，张镜筹资重建沐泰山堂药铺。可是到了1937年日军占领苏州时，富庶的沐泰山堂被抢掠一空，损失达两万余银元。
　　外来的劫难，令药铺损失惨重，但纠缠不休的内耗，更让人寒心。
　　据“沐泰山堂诉讼案抄录”资料记载：沐泰山堂从同治八、九、十年至光绪十二、十三、十五、十六、二十六年，沐氏家族为牟取“牌照租金”及所谓“尚遗祖业财产”等经济纠纷，连连向吴县、元和县、苏州府等官府递状子、打官司。主角是沐尚玉之弟沐瑞芝第五子沐硕亭的小妾吴氏，吴氏因家道败落，在宁波沐氏族人唆使下到苏州沐泰山索取牌息。所谓牌息，是指药铺沿用“沐泰山堂”招牌的息金。事实上沐姓各户的股份，已于道光、同治年间转让卖绝给了外姓，当时仅沐芝轩有半股。牌息之事根本与其他沐氏族人无关。为息事宁人，药铺同意以商借方式酬助若干，以解困难。但吴氏恃寡勒索，日夜扰闹。最后，双方只能对簿公堂。这场官司，吴氏虽未胜诉却也捞到一笔费用。由此引发了沐氏子孙寻上门来，纠缠不清，先后共八次提出诉讼。最后，沐家虽均以败诉告终，但连年打官司，不仅扰得药铺股东们精疲力尽，而且，无端滋扰和诉讼花销，以及药铺外墙一直被贴上县谕告示等等，都给药铺的声誉和经营带来不利影响。

　　经营有道200余年不倒

　　每一个百年老店都有一段传奇，北京同仁堂的故事早就搬上了荧屏，看看苏州沐泰山堂，也真是精彩可看。
　　沐泰山堂经营术的一大重点在于抓住名医。名医、名药、名号，本来就是三位一体。沐泰山堂非常注意借用名医之名，争取一些名医药方至药铺配药。但名医们的良方毕竟是安身立命的知识产权，岂肯随便出手？故而名医们对药店要求甚严，配出的药必须保证质量好，药效高，做到良方配好药。沐泰山堂的老板们深谙此中之道，他们一面施出交际手腕对名医登门拜访，热络感情；一方面的确在药品质量、药效上苦下功夫，进货时把住质量关，加工时花重金聘用技能高超的老药工。良方配良药，病家得了实惠，药铺声名远扬，获益匪浅。苏州人甚至讲出了一个顺口溜：“撮药要到沐泰山，年纪活到九十三”。
　　名医黄一峰先生在其《我从医的回顾》一文中，记录了自己与沐泰山堂的一则故事：
　　解放后党和政府重视中医，中药材日趋紧缺，我更关心药材供应问题。十年动乱期间，也不顾批斗，在肝病休息期间，自己跑到沐泰山中药店草药部坐柜台几个月。沐泰山药工去上海一家草药店学习回来，开草药处方配方专柜，我去作学生，又当参谋，识药用药，干鲜草药，认真学习，筛选整理二百多张有效方，职工对我很欢迎。但也有好心人劝我，“以中医院院长身份，名老中医声望，坐柜台，当学徒，降低身份，被人看轻”。但我感到这是一生难得的好机会，从此我的处方便补充了许多经过自己验证的好草药，弥补了过去自己的不足。
　　———有这样的医生与药铺，实乃时人之福。
　　灵活运用广告招揽生意，是沐泰山堂的又一个成功经验。据称，当年的药铺在外墙上有一个用香樟木雕就的“圣图泰山”大商标。这座“圣图泰山”高约2米、宽约1.5米，上面雕有山岭、洞穴、庙宇、楼阁、宝塔等景观，还有神农、八仙等不同人物。尝百草的神农氏是中医的祖师爷，进门的顾客，一眼望见“圣图泰山”，心理上很容易产生得到神灵护佑的安全感，收到了极好的效应。
　　硬广告要做，软广告也要做。药铺所在的渡僧桥堍有一座“永济亭”。亭中有石栏可供路人休息，过此地多数为进城办事的乡民。沐泰山堂抓住了这个机会，药铺在亭内常年放置三件施舍物：装炒米的竹筒、防雨淋的蓑衣、夜间照明用的灯笼，供路人急需时取用。炒米缺了随时补足，蓑衣和灯笼规定使用后要物归原处。花费不多的慈善之举，经过受惠人的口耳相传，药铺的形象与名声由此大振。
　　上述总总只能算得上是噱头，药铺真正站得住脚的，还得看成药。沐泰山堂除为病家配药撮药，还自制一些专治常见病及补品类的膏、丸、丹、散销售。在名医们开出的药方中，药铺挑出疗效显著的良方，经过验证，添补加工、制成各味中成药出售，其中肥儿八珍糕、人参鳖甲煎丸、虎骨木瓜酒、退云散眼药、狗皮膏药等，疗效明显，是沐泰山堂的名牌产品。
　　为了扩大药品影响，老板们施展了种种经营手法，现场活杀甲鱼就是绝招之一。每年四、五月间，沐泰山堂门前人头攒动，就在围观员工将收购来的甲鱼一只只活杀的场面。若有好奇者探问杀这许多甲鱼作啥？店员就立刻宣传自制人参鳖甲煎丸就是用人参、甲鱼等药材精制而成的，不仅可治肝腹肿大等病症，而且还是上好的滋补药品。众人眼见活杀甲鱼的场面，当然深信不疑，一转身进了茶坊酒肆以作谈资，广为传播，人参鳖甲丸就这么炒热了。
　　讲究信誉，货真价实，热诚待客，灵活经营。昔日的苏商，果然有道理。