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榨菜丝小炒肉丝--下饭菜

2013-09-04  373373
超级下饭的榨菜丝小炒


秋天收割之前会准备好几个很大很大的几个长方形的土坑,然后把新鲜的榨菜从田里收割起来。统一放入垫有厚厚塑料膜的大坑里,同事放上盐,辣椒,还有什么防腐剂之类的。然后再盖上塑料薄膜,最后盖上土,填实密封好。那一段时间到处会弥漫着咸咸的味道。要到了春天有人来收货时,再挖出来卖了。现在那里已经有了自己的加工厂,就再也不用等人来收了。

材料

榨菜一个,精肉50克,胡萝卜半个,冬笋50克

超级下饭的榨菜丝小炒的做法

1.准备材料。
2.起油锅,放入精肉煸炒;

3.放入冬笋和精肉一同翻炒,放入少许的盐调味;

4.将萝卜丝和榨菜丝放入;

5.倒入少许的水煮熟,放入鸡精盛盘即可

6.成品

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