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夏季是各种美食你方唱罢我登场的季节，都市人往往毫不顾忌地大吃大喝，却不清楚长期饱食可能会对健康带来危害。《黄帝内经》有记载：“饮食自倍，肠胃乃伤”。终日饱食会伤及肠胃、导致肥胖，还可能导致“三高”、糖尿病、癌症、骨质疏松等疾病。 随着现代人对健康的日益关注，与饱食相对的“轻食”概念应运而生。与节食不同，轻食是在一定热量限制内，尽量选择饱腹感强的食物。为了遵循轻食，人们会选择高纤维、低脂肪的主食和菜类，却往往忽略了配料。殊不知，低热量的配料，尤其是食用油，是“轻食链”中关键的一环。橄榄油在西方被誉为“液体黄金”，在轻食主义中占据重要的地位。来自西班牙的品利特级初榨橄榄油，营养丰富，原香醇厚，是夏季饮食的不二之选。 特级初榨营养高 品利特级初榨橄榄油，是用橄榄鲜果在二十四个小时内压榨出来的纯天然果汁经油水分离制成的，没有任何防腐剂和添加剂。它不含胆固醇，富含不饱和脂肪酸，可以帮助人体提高免疫力，促进骨骼钙化和生长，并有助于预防动脉硬化和抑制一些恶性肿瘤，对于老人十分有益。另外，品利特级初榨橄榄油含有多种微量元素和维生素，有助于增强人体对矿物质的吸收，减少类风湿性关节炎的发生。对于爱美的女性来说，品利特级初榨橄榄油由于具有突出的抗氧化功效，能保持皮肤弹性和润泽，延缓衰老。 蒸煮炸拌用途广 橄榄油在西方主要用于凉拌，或是用面包蘸食，亦或是烤肉时涂抹。的确，橄榄油生食是出色的拌料，然而人们往往误认为橄榄油不可以做热菜。事实上，品利特级初榨橄榄油适合各种中式烹饪，如清炒，煎炸。它具有很高的热稳定性，即使用于煎炸，也丝毫不会破坏营养价值，而且还可以重复使用3-4次。另外，品利特级初榨橄榄油有很强的提味功能，做完汤后滴几滴，还能使汤口感爽滑，清香而不油腻。 香醇浓厚美名扬 品利特级初榨橄榄油产自西班牙安达卢西亚的可多瓦橄榄油保护区，全部采用不落地的优级橄榄。其采摘、压榨和灌装都在一个地区，避免了长途运输的污染和对营养成分的破坏。这使得它的味道醇厚浓郁，并因此多次获国际大奖。品利特级初榨橄榄油的颜色黄中透绿，闻着有股诱人的清香，入锅后更能让蔬果的芬芳贯穿炒菜的全过程。使用品利特级初榨橄榄油制作热菜，不但不会破坏蔬菜的颜色，而且会赋予菜品润滑清甜的口感。 酷暑时节，不妨从一盘用品利特级初榨橄榄油的沙拉开始，加入“轻食”一族，改善自己和家人的生活，体验全身心的“轻”爽! |
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