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来自: 人淡若雪 > 《菜肴》
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家常快手菜,味美鲜香,十分下饭
食材:鲜小刁子鱼300克,红辣椒两根,蒜末少许,姜末少许,生抽半勺,胡椒粉半勺,料酒半勺,食用油适量。4.锅烧热加油,将小刁子鱼下锅...
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私房小菜一碟之【紫苏煎黄瓜】 具体操作方法:1、黄瓜两根切成厚片,紫苏适量,将紫苏叶切成丝,蒜蓉、辣椒粉各适量;3、锅里去少量的油...
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油泼系列▕ 只有中国人会把油泼这么玩了。然而油泼如果只是仅作为油泼面而存在,真是对不起中国美食大国的称号了。4.锅内少许油,小火炸...
创新三款秘制烤鱼(附加秘汁腌制法、秘制红油、秘制糊辣油)
煮糍粑辣椒:锅入清水烧开,放入干辣椒后转小火保持90度煮制辣椒发胀,至用手指一掐即破时捞出沥干,放凉后倒入料理机中搅碎成糍粑辣椒...
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1条鲈鱼的2种吃法|香煎鲈鱼一块鱼吃下一碗白米饭。一道香煎鲈鱼-下饭,一道鱼骨萝卜汤。香煎鱼块和鱼骨萝卜汤一起做。出锅啦,鱼骨萝卜...
假期在家吃什么?青山教你10道菜,鲜香味美,简单易学,挺好吃
(2)锅中倒入适量的油,油热后爆香蒜末,下入火腿肠和黄瓜翻炒片刻。3、锅中再次滴少许油,烧热后加蒜片辣椒爆香,然后加入洋葱翻炒。...
干锅黄骨鱼
干锅黄骨鱼。黄骨鱼500克、食盐少许、酱油少许、葱少许、蒜少许、干辣椒适量、生抽少许、香菜少许、紫苏少许、植物油适量。2.干辣椒切段...
大厨分享请餐饮界大佬吃了八次饭才给的烤鲶鱼配方开店赚钱好项目
6.开始炸鲶鱼,起锅,锅内加入色拉油1500克,烧至八成热下入腌好的鲶鱼,(鱼肉朝下)炸至八成熟捞出放一旁待用,9.开始制作烤鲶鱼垫底料和送的菜:起锅锅内加入适量水放入黄豆芽.土豆粉.藕片.煮至七成...
麻辣鲜香“爆腌鱼”
麻辣鲜香“爆腌鱼”爆腌鱼是在湘菜馆里学来的,吃过就忘不了,而且我相信这种做法一定深得北方人的口味,因为麻辣鲜香,因为味道浓郁~...
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