9月8日,由中国食品工业协会主办的2013年全国葡果酒行业年会在吉林通化县召开。据了解,这是进入新世纪以来,葡萄酒、果酒行业全国性会议首次在吉林召开。来自全国各地的葡果酒专家及特邀国外专家、几十名国家级评委、各优秀葡果酒企业代表约200人参加了此次行业盛会。此次行业峰会的召开得到了吉林省、通化市、通化县、集安市以及中国通天酒业集团有限公司的大力支持。

中国食品工业协会秘书长马勇致辞
为期两天的会议由中国农业大学教授,农业部葡萄与葡萄酒首席科学家段长青主持。开幕当天的会议上,专家及与会嘉宾围绕着葡萄酒庄建设、酿造工艺及设备选用进行了主题交流,并对添加剂使用进行了广泛研讨。中食协葡果酒专家委员会秘书长杨强表示,经过数十年的探索,中国葡萄酒庄建设正逐步走向正轨,但由于我们起步较晚,目前的酒庄建设依然存在诸多技术上的问题,此次大会汇集中外专家进行主题研讨,对推动整个行业葡萄酒庄的健康发展有着里程碑式的意义。

通天酒业总裁王晓鸣先生做“鸭绿江河谷”报告
与会代表还对全球领袖产区的代表产品进行了品评交流,并认真听取了中国通天酒业集团有限公司“鸭绿江河谷”项目的完整报告。鸭绿江河谷葡萄产区位于通化集安市,与法国波尔多地区的罗纳河谷及美国的纳帕溪谷同处北纬41°,这一纬度被称作是全球葡萄酒生产的“黄金纬度”。近年来,随着中国通天酒业集团的快速崛起,鸭绿江河谷产区在葡萄种植面积、葡萄品种研究、产区特色研究等方面取得了显著的成果,逐步成为国内著名的三大知名葡萄酒产区。

通天鸭绿江河谷文化科技产业园项目启动
中国通天酒业集团有限公司主席王光远先生表示:「鸭绿江河谷得天独厚的自然环境成就了种植及酿制山葡萄酒的绝佳环境。我们将全力配合通化市政府,积极打造鸭绿江河谷葡萄产业带,推进葡萄酒产业发展,将通化产区建设成中国最具发展潜力的优质葡萄种植、葡萄酒酿造及葡萄酒文化旅游产业带。」
背景资料:
鸭绿江河谷项目主要内容:
一、建设国际化高标准葡萄种植基地,优化集安产区的葡萄种植面貌,形成“鸭绿江河谷”葡萄产区概念;
二、兴建酒庄、原酒基地、酒窖及酒文化博物馆,提高葡萄及葡萄酒生产加工能力、打造产品文化底蕴、提升品牌知名度。
三、探讨建设五星级葡萄酒文化主题酒店,介入旅游及服务领域。
四、探讨推出“领地酒庄”,延伸旅游地产。
关于通天:
1、中国通天酒业集团有限公司总部位于中国著名的葡萄酒产区吉林省通化县,创立于2001年,是国内知名的专业葡萄酒生产企业。目前通天酒业园区占地面积12万平方米,拥有国际一流的葡萄酒生产线四条,年生产能力3.9万吨。 |