    -------------------        ----------------------------------------------------------------------------------------------- 学习就是在不断的摸索中前进 做法 一、材料 用到了：牛腩、姜、洋葱、葱、白萝卜、沙茶酱、生抽、盐、白糖、料酒 二、准备 1、牛肉切块。老姜切片。洋葱切丝 2、葱一部分打葱结。一部分切葱花 3、萝卜去皮切块 4、水煮开放两片老姜。下牛肉块焯水 5、冲去表面浮沫 三、步骤 1、焯水好的牛肉块放到高压锅中。放洋葱丝。姜片 2、放适量料酒 3、放适量生抽，生抽也不要太多。不要酱油色 4、放适量清水 5、放入葱结 6、舀两勺沙茶酱 7、盖上盖子大火，到高压锅上汽转小火5-8分钟 8、打开锅盖 9、放入萝卜 10、加适量盐。一点点白糖 11、盖上锅盖继续煮。再一次上汽之后。转小火2-3分钟，关火。继续焖一会儿可以 12、打开锅盖。牛肉入味熟。萝卜也刚刚好的口感 13、撒葱花 14、15、啃吧。。。 APPLE提醒~ 1、牛肉不要切太小哈。煮的时候会缩的，大块吃起来过瘾。哈哈 2、先煮牛肉。萝卜后放。免得萝卜煮的太烂了 3、盐先不要放。下萝卜之后。调味的时候放 4、这菜最好酱油量不要太多。不是红烧牛肉。酱油色不要太重的
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