土豆带皮吃可助降血压谁都知道，土豆是个好食物，不仅能有助控制体重，还会降低患高血压的中风的危险。但很多人吃土豆时，喜欢把皮削掉，可这样把最护心的部分浪费了。 土豆深色的外皮富含维生素和钾，且研究发现，紧贴土豆皮下层部分所含的维生素高达80%，远远高于土豆内部的肉，削皮吃会损失营养。 除土豆外，很多食物都含有丰富的钾，尤其是大部分的新鲜水果和蔬菜，如红薯、芦笋、蘑菇、小白菜、柿子、桃子、苹果、芒果、木瓜、石榴等。 但如果是高血压病伴有糖尿病的患者，要控制含糖量高的水果的摄入，而木耳、海带、紫菜更适合高血压和糖尿病患者。 |
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