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取面粉放入盆中;加入水,用筷子不停搅拌,直至呈现出均匀的疙瘩状;锅中放油,放入葱、姜炒香;放入西红柿块炒至粘稠;倒入清水;水沸后放入面疙瘩快速搅散;煮至将熟放盐调味;倒入鸡蛋液形成蛋花,撒上香菜末即可。
来自: 小毛头书屋 > 《饮食》
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