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1. 土豆一个去皮切小块加盐在水里滚约15分钟到筷子可以轻易穿透
2. 捞出,加70毫升牛奶压成泥,加入培根碎、盐巴、黑胡椒、搅拌均匀
3. 放上芝士,烤箱200度15分钟。
小贴士:
芝士最好用马苏里拉芝士,没有就用普通芝士,实在没就用沙拉酱。味道肯定是不一样的,但能将就。
来自: 人淡若雪 > 《甜品》
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