中医认为生姜味辛性温,有“留姜皮则凉,去姜皮则热”之说。这道烩饭,除了有奶酪和黄油的奶香四溢,加了去皮生姜更能帮助身体排湿寒之气。制作方法也十分简单,赶紧来学一下吧!
做法很简单:
1.锅内倒入米饭,放入20克黄油,和去皮后切碎的生姜,一起翻炒一下。然后慢慢倒入煮沸的盐开水,边煮边搅拌。
2.米饭煮到软硬适中后关火,加入适量的盐和胡椒调味,撒上奶酪,盖上锅盖,让其慢慢融化1分钟,装盘享用。
中医认为生姜味辛性温,有“留姜皮则凉,去姜皮则热”之说。这道烩饭,除了有奶酪和黄油的奶香四溢,加了去皮生姜更能帮助身体排湿寒之气。制作方法也十分简单,赶紧来学一下吧!
调味小秘诀:
准备一颗柠檬的果皮,切丝,洒在烩饭上,既能装饰又能增加香气。
中医认为生姜味辛性温,有“留姜皮则凉,去姜皮则热”之说。这道烩饭,除了有奶酪和黄油的奶香四溢,加了去皮生姜更能帮助身体排湿寒之气。制作方法也十分简单,赶紧来学一下吧!