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喝合格的矿泉水有益身体健康---正确饮水保健康常识（17） 矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水。其中含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的，含有国家标准规定的矿物质及限定指标。根据身体状况及地区饮用水的差异，选择合格的矿泉水饮用，可以起到补充矿物质，特别是微量元素的作用。盛夏季节饮用矿泉水补充因出汗流失的矿物质，是有效手段。 江苏省卫生监督所的食品卫生专家严隽德主任说，对于天然的矿泉水，应经过地矿、卫生等部门的鉴定。如符合天然矿泉水国家标准的，该矿泉水就是可以喝的，其所含的铁、钙、镁等矿物质和微量元素，对人体是有益的；而对于正规厂家生产的人工配置的矿化水，只要达到天然矿泉水国家标准的，其所含的营养素也是对人体有益的。 |
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