分享

葡萄酒相关名词中英文对照表

 礼品知识 2013-09-30

  葡萄酒相关名词中英文互译!对于很多初次接触葡萄酒的朋友,可能最难的就是认识一些进口的葡萄酒标签,特别是对于外语基础不太好的朋友来讲。今天来购购就为大家整理出了一份葡萄酒品种中英文对照表,方便大家日常的查阅。

  葡萄酒相关名词中英文对照表

 

  红葡萄品种

  Cabernet Sauvignon(France):赤霞珠

  Cabernet Franc(France):品丽珠

  Cabernet Gernischt(France) :蛇龙珠

  Petit Verdot (France) :味尔多

  Pinot Noir(France) :黑比诺

  Ruby Cabernet(America) :宝石解百纳

  Sangiovese(Italy) :桑娇维塞

  Syrah(France) :西拉

  Zinfandel(America) :增芳德

  Muscat Hamburg:玫瑰香

  Saperavi(Former Soviet Union):晚红蜜

  Carignan:佳利酿

  Sinsaut(France) :神索

  Gamay(France) :佳美

  Grenache(Spain) :歌海娜

  Merlot(France) :梅洛

  白葡萄品种

  Aligote(France) :阿里高特

  Chardonney(France) :霞多丽

  Chenin Blanc(France) :白诗南

  Silvaner(Germany) :西万尼

  Ugni Blanc(France) :白玉霓

  Folle Blanche(France) :白福尔

  Traminer(Germany) :琼瑶浆

  Italian Riesling:贵人香

  Grey Risling:灰雷司令

  White Riesling(Germany) :白雷司令

  Muller-Thurgau(germany) :米勒

  Muscat Blanc:白麝香

  Pinot Blanc(France:)白品乐

  Sauvignon Blanc(France) :长相思

  Selillon(France) :赛美蓉

  Colombard(France) :鸽笼白

  Long Yan(China,Changcheng):龙眼

  Rkatsiteli (Former Soviet Union):白羽

  常见葡萄酒酒标的中英文对照

  Appellation......Controlee:法定产区等级葡萄酒,简称AOC。通常在.......加入被认定为AOC酒的地域名,例如AppellationBordeauxControlee指的就是波尔多的AOC酒。

  Blanc:白葡萄酒。

  Chateau:城堡酒庄。

  Cave cooperative:合作酒厂。

  Cru:葡萄园Grand Cru:最优良的特等葡萄园。

  Grand Cru Class意思就是〝高级品〞

  Demi sec:半干型葡萄酒,含些微糖份。

  Doux:甜葡萄酒。

  Domaine:独立酒庄。

  Mis En Bouteille:装瓶。以在酒庄装酒为最佳,称为〝酒庄原装酒〞

  Negociant:葡萄酒仲介商。酒商会和葡萄酒栽种者签订合约,然后看是要原酒或是另行调配装瓶出售。

  Proprietaire recoltant:自产葡萄、酿酒的葡萄农。

  Premier cru:次于特等葡萄园但优于一般等级的葡萄园。

  Rouge:红葡萄酒。

  Rose:玫瑰红酒。

  Sec:干型葡萄酒,不含糖份。

  VIN:葡萄酒。

  VDQS:上好指定酒。

  Vin de Pays:产地酒。是仅限定葡萄产地的葡萄酒,其限定较AOC所规定的少,价钱也比较和理。

  Vin de Table:普通餐酒。不受规定约束的酒,任何产地的葡萄酒都可以拿来混合酿造。藉由混合酿造来降低成本是这种酒的特征,美味与否全凭生产者的巧手,无等级之分。

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多