松子鱼

原料：

春支鱼一条。

做法：

1、要把鱼肉跟骨头分离，切成两片。然后把鱼片切花刀；

2、把鱼片用味精，盐入味，腌十五分钟左右；

3、然后用面粉涂上厚厚一层，鱼肉要全涂满面粉；（用油炸粉更好）

4、油热到八分，把鱼片下锅炸。炸到金黄色捞起来备用；

5、把番茄酱，醋，糖，盐，味精加一点凉水调汁。把锅烧热，到入调味汁。烧开后加点淀粉水勾欠；

6、把汁浇在鱼上就行了；

7、好吃的松子鱼来罗！