向蛋塔学习之锅塌豆腐

向蛋塔学习之锅塌豆腐

(2006-05-28 17:00:34)

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分类： YOYO自由煮意

 

跟美女蛋塔学习的锅塌豆腐~ 说到吃豆腐就想起念书那会儿“心急吃不了热豆腐”地典故~~ 做菜时还想着那事儿，嘴角情不自禁地就裂来咯~呵呵

做法：１、准备原料：豆腐块、青椒、葱蒜；　２、把豆腐在鸡蛋液里打个滚；

　　　３、热锅热油，豆腐放进去煎一下；　　４、每面３分钟，两面金黄色；

　　　５、青椒葱蒜一起炒香，勾芡；　　　　６、汁儿淋在豆腐上即可～