 简介 我妈做的鸡蛋饼是全家非常喜欢吃的早饭，孩子说了，怎么吃都不会烦的。我妈就在基础上，搭配了一些胡萝卜丝，还能补充维生素，因为孩子不喜欢吃胡萝卜，这样也就都吃了。嘿嘿，适合嘴馋的孩子。 时间与份量 准备时间： 10分钟内 制作时间： 10-20分钟 用餐人数： 3-4人 食材 主料 面粉 200g 胡萝卜 150g 鸡蛋 2个 辅料 油 适量 盐 适量 葱 少量 鸡精 少量 步骤  1.取适量的面粉。  2.胡萝卜，洗净。  3.准备2个鸡蛋。  4.鸡蛋打入碗中。  5.胡萝卜切细丝。  6.葱切末。  7.将胡萝卜、鸡蛋和葱花倒入面盆中。  8.加入鸡精。  9.加入盐。  10.加入冷水200ml左右。 11.搅拌均匀。 12.饼铛里放少量的油。 13.将面倒入锅中。均匀的转成一个圆状。 14.中小火，煎。 15.因为面饼比较薄，2面微焦即可。 小贴士 胡萝卜丝要切的特别的细，这样才比较容易熟。 面要和的比较稀，不能太稠。 |
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