一穗流煎茶道

陈洪绶 品茶图

 

2013年9月28—29日，《第二屆世界禪茶文化論壇》在重慶巴南東溫泉區舉行。來自中國大陸、中國臺灣，以及日本、韓囯、馬來西亞的高僧大德、專家、學者、茶師等一百餘人，齊聚巴南東溫泉區，品茗論道，共襄禪茶盛典。

 

此次盛典,筆者亦有幸參與其中，坐論禪茶之道，觀看茶禪演示。9月29日上午，第二屆世界禪茶表演邀請賽開始，來自韓囯的《熟盂茶禮》、《琉璃茶禮》，日本的《一穗流煎茶道》，中國台灣的《禪瑜伽與茶》，中國大陸的禪茶表演等，在此精彩匯集，可謂盛況空前。

 

其中，由日本京都一穗流煎茶道  宗家  佐佐木一穗  演示的  一穗流煎茶道，給筆者留下較深印象。其程式和日本傳統煎茶道有一定區別，特別是將煎茶直接投入茶壺中煎煮，然後出湯，這和  筆者建立的  南山流  煎茶道 有許多共通之處，可謂異曲同工。一穗流煎茶道在日本京都創立不足三年，屬於較小較新的煎茶道流派，此次在中國大陸亮相，也算是一次完整展示。

 

利休曾言：所謂茶道，不過燒水點茶而已。現將一穗流煎茶道圖片整理貼出，以供大家參考。更希望大家對中華傳統茶法——煎茶法、點茶法、烹茶法以及沖泡法有更多的了解和興趣，使中華煎茶道真正能夠得以復興。真能如此，則誠所願也。