香橙优格克林姆

材料：吉利丁５克、牛奶２５克、无糖优格（酸奶）２５０克、砂糖７５克、新奇士鲜橙汁１００克、鲜奶油１００克

做法：

１、无糖优格、新奇士鲜橙汁混合，加入泡软隔水溶化的吉利丁片，混合均匀；

２、鲜奶油加砂糖隔冰打发，分两次加入１中混合；

３、倒入模具中，放入冰箱冷藏1-2小时凝固，最后装饰新奇士橙切片及其他水果即可。

 

提示：

新奇士橙果汁丰富，一个新奇士橙大概可以榨１００克橙汁，普通橙子大概榨５０、６０克橙汁。另外新奇士橙气味更芬芳，所以我一般做这个甜品都用新奇士橙。