餐厅的14个不健康误区

餐厅的14个不健康误区

把健康毁掉的第一步就是对细菌敞开怀抱，在餐厅里有的是机会，对照看看就知道自己成功的百分比。有一个良好的用餐环境，从了解和纠正下面几个生活中可能危害我们健康的习惯开始吧，千万别小视它们。

 

 

用抹布擦桌子

 

实验显示，家用抹布使用一周后会滋生数量惊人的细菌，如果用抹布擦桌子应当先洗透再用，抹布每隔三四天便需用水煮沸消毒；当然，也可以用一次性桌布。

 

 

解冻食物吃不完再放回冰箱

 

 

所有冷冻食品解冻后都应吃完，不能再放回冰箱。比如解冻后的冰激凌很容易成为沙门氏菌和李斯特菌等病菌的“培养基” ，所以，冰激凌一旦融化，应尽快吃完，不宜再放回冰箱。。

 

 

电水壶， 烧开即饮

我们的自来水都经过氯化消毒， 其中氯会与水中残留的有机物结合， 产生卤代烃、 氯仿等多种致癌化合物。 所以， 烧水时， 应该先将自来水放一会儿再烧，水快开时把壶盖打开， 让水里的氯含量降至安全饮用标准， 才是真正安全的 “开水”。

 

在茶几旁吃饭

 

为了追看电视剧，坐在沙发上，在茶几旁凑合一顿晚饭， 饭吃了一半就感觉饱了， 这是常见的情形。 这是因为俯身吃饭会使腿部和腹部受压， 心血量减少，相应减少胃的血液供应， 从而影响到胃口。 所以， 晚餐还是要坐到餐桌旁， 认真对待。

 

消毒柜储物用

 

 

现在不少家庭把碗筷消毒柜当保洁柜用，长期不启用消毒设施，从而使得消毒柜里的空气难以流动、水分不易蒸发，这样一个潮湿的环境就成了很多厌氧性细菌的温床，间接污染了餐具。 所以，如果消毒柜不使了就应该尽快把碗筷取出来， 放在空气流通、干燥的环境中。

 

把展厅家具搬回家

 

展厅的餐厅样板间做得总是那么吸引人， 冲动下有人直接把整套的餐厅家具搬回家， 但是根本放不进餐厅， 即便能放进餐厅， 但是家具占地面积过大，不利于主人行动， 甚至侵占了部分过道， 存在安全隐患。