鸡翅控不可错过 玫瑰花酱鸡翅做法做法 一、材料 用到了:鸡中翅、玫瑰酱、啤酒、老姜、生抽、老抽、盐、(干玫瑰花) 二、准备 1、鸡翅放一小勺玫瑰酱 2、适量盐 3、切两片姜片,放适量啤酒抓匀 4、可以划刀下。我一般比较懒都不划。不好意思啦。为了演示下。这个是后来补划的 1、锅中放适量油 2、姜片爆香下 3、放入鸡翅 4、5、两面煎,微焦黄 6、放适量生抽。可以滴几滴老抽。不让老抽也OK 7、放啤酒 8、没过鸡翅 9、大火煮开 10、放一勺玫瑰酱 11、大火煮,最后收汁即可 12、吃的时候可以撒点干玫瑰花屑 APPLE提醒~ 1、用啤酒做的哈,我还蛮喜欢用啤酒做菜的,清水也不用放。你可以用料酒跟清水代替哈 2、老抽可以不放。放也一点点就够,酱油色不要太重。毕竟是走小清新路线的鸡翅。哈哈 3、玫瑰花酱做出来的鸡翅色泽特别赞呢 |
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