APPLE的感性时间:
---------------- 玫瑰花酱鸡翅(啤酒版)
鸡翅控
最主要是鸡翅特别适合我这种懒人
一瓶玫瑰花酱
平时老是想不起来吃
那么 这次奢侈点
出来鸡翅的色泽特别棒!
清甜
我还撒了点玫瑰花碎
艾玛
虽然最后我还是随手拿了这个盆装鸡翅。。。拍照。。。
但是
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学习就是在不断的摸索中前进
做法
一、材料
用到了:鸡中翅、玫瑰酱、啤酒、老姜、生抽、老抽、盐、(干玫瑰花)
1、鸡翅放一小勺玫瑰酱
2、适量盐
3、切两片姜片,放适量啤酒抓匀
4、可以划刀下。我一般比较懒都不划。不好意思啦。为了演示下。这个是后来补划的
三、步骤 1、锅中放适量油
2、姜片爆香下
3、放入鸡翅
4、5、两面煎,微焦黄
6、放适量生抽。可以滴几滴老抽。不让老抽也OK
7、放啤酒
8、没过鸡翅
9、大火煮开
10、放一勺玫瑰酱
11、大火煮,最后收汁即可
12、吃的时候可以撒点干玫瑰花屑
APPLE提醒~
1、用啤酒做的哈,我还蛮喜欢用啤酒做菜的,清水也不用放。你可以用料酒跟清水代替哈
2、老抽可以不放。放也一点点就够,酱油色不要太重。毕竟是走小清新路线的鸡翅。哈哈
3、玫瑰花酱做出来的鸡翅色泽特别赞呢
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