- 北海道牛奶吐司的做法 发表日期：2012-05-26
简介: 妃娟的100%中种北海道吐司的配方真的是超级经典，相信许多爱好烘焙的人一定都会亲手尝试这款吐司，网上盛传的配方奇多，很多人都是根据自己喜好做了一些修改。妃娟的博客现在MS打不开了，我刚开始学习烘焙那会有抄，但是现在也找不着了，没办法，只好...
- 日式牛肉火锅的做法 发表日期：2012-05-26
日本的牛肉火锅一般以牛肉为主料，与涮肉同样配以白菜、蘑菇、菠菜、大葱、豆芽、春菊以及豆腐、粉丝等，最后还有日本乌东面条，就牛肉火锅的汤料食用，别有风味。 牛肉火锅与涮肉的料理方法完全不同。牛肉火锅使用平底的铁锅，开始先将锅烧热后，用牛油涂遍...
- 沙茶酱焖牛腩的做法 发表日期：2012-05-26
材料: 牛腩500g，萝卜1000G，香叶，八角，桂皮，小茴香，葱适量，蒜适量，姜适量，油，沙茶酱，黄酒，生抽，冰糖 沙茶酱焖牛腩做法: 1.牛腩洗干净切块下锅灼煮片刻捞起备用，葱、蒜、姜洗干净切好，萝卜去皮切大块备用。 2.姜、葱、蒜爆香油锅，下牛腩和少许...
- 红酒鸡排调味汁的做法 发表日期：2012-05-26
材料: 鸡高汤240cc，奶油2汤匙，红酒4杯，培根200公克，蘑菇150公克，洋葱2颗，蒜头10颗，百里香1茶匙，月桂叶1片，盐少许，黑胡椒粗粉少许 做法: 1.培根切碎，洋葱切丝，蘑菇对半切备用。 2.少许油用中火煎炒培根，蘑菇、洋葱与蒜头入锅煎炒。 3.将红酒、高...
- 菜花咖喱虾的做法 发表日期：2012-05-26
菜系及功效：日本料理 菜花咖喱虾的制作材料： 主料：菜花1个,1罐口味较淡的椰浆,1包熟虾仁。2瓣切成片的蒜,1小勺姜末,1小勺咖哩粉,2小勺植物油,3根青葱切成片,1片新鲜柠檬。 教您菜花咖喱虾怎么做，如何做菜花咖喱虾才好吃 1.取12英寸的长柄平底煎锅烧热，...
- 比目鱼鲜葡萄沙司 发表日期：2012-05-07
1杯（1杯＝8盎司）加利福尼亚无籽红葡萄和绿葡萄，切成两半 1杯切好的甜洋葱 1个黄辣椒，去籽，切好 2大汤匙柠檬汁 2大汤匙切好的芫荽叶 1/2茶匙盐 1/4茶匙研磨的黑胡椒 2大汤匙干白葡萄酒 1大汤匙切好的西芹 12盎司比目鱼排或鱼片 制作方法： 将葡萄，洋葱...
- 花椰菜意大利切面 发表日期：2012-05-07
原料： 花椰菜花225克、嫩玉米棒125克、意大利切面175克、芝麻酱1汤匙半、黄豆酱1汤匙、糖1汤匙、米醋1汤匙、葵花油1汤匙、大蒜1瓣（去皮，切成末）新鲜生姜1小段（大约2.5厘米长，去皮，切成丝）干辣椒粉1/2咖啡匙、盐和胡椒、熟芝麻种子1汤匙、几片小红萝...
- 草莓菠萝三文鱼 发表日期：2012-05-06
原料： 草莓、菠萝、三文鱼、黄瓜。 调料： 卡夫奇妙酱、胡椒粉、白葡萄酒、百里香、盐、生粉。 做法： 1、三文鱼切方块，用盐、百里香、胡椒粉、白葡萄酒腌渍。 2、草莓一切为二，菠萝切小块、黄瓜切片。 3、锅内放油，三文鱼拍少许生粉放入锅中煎熟。 4、...
- 味噌味生面伴鲜虾杂锦 发表日期：2012-04-11
材料：(1人分量) 鲜虾2只，鸡蛋1只，适量日本温室青瓜，适量笋片，适量日式鱼片，札幌味噌生面1个。 做法: 1.青瓜切片。鸡蛋煮熟，去壳，纵切开两半。鲜虾洗净，煮熟捞起待用。 2.烧一锅清水，放入生面煮4分钟，并不时搅拌，熄火拌入附送的调味粉。 3.将调味...
- 韩式豆腐锅 发表日期：2012-04-11
韩式豆腐锅 简介: 这道火锅里的泡菜，左右了整道料理的美味程度，泡菜要够酸、够辣，可酌量加一些辣椒酱，让它辣的更够味。 材料: 嫩豆腐2大块，五花肉片200公克，蒜苗1根，韩国泡菜1包，高汤1大碗，盐适量，味精适量，糖少许，白醋适量 做法: 1.嫩豆腐横切...
